「mother dictionary 春の会」のDM。
表紙に使用したのはフードで出店いただく
竹脇虎彦さんの畑の写真。
ちょうどこのラベルの「PARSNIP」がスープになります！
「パースニップはほぼ１年間、１番長く土の中にある野菜で
この3月９日に蒔いた種が、２月の中旬に堀り出して
貯蔵したところです。
イギリスで一緒に働いていたドロティアは、
“oncethey go down to the hell then come back to see us again"
なんて言っていました。」
と語る竹脇さん。
バースニップスープ、楽しみです！
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