赤坂の裏路地で、
毎日食べたくなるような、
からだが喜ぶやさしいごはんを
作っている紅緒食堂さん。
dictionary倶楽部のランチに登場してもらった時も
スタッフからもとっても好評だったので
今回の出店も凄く楽しみです〜。
小ぶりな「りんごの丸ごとケーキ」
皮ごとさつま芋を使った「おいものスフレ」
他、お惣菜ランチボックス
食べることは、人の心をも支えてくれる。
空腹を満たすための食、を提供するだけではなく 心から元気になれる食の大切さを伝えたい。 そのために、今の私ができること、できるかたち。 「紅緒食堂」はこうして誕生しました。
懐かしさを感じる素朴なお惣菜から、 家で作るのは少し手間がかかってしまう一品まで。 滋味豊かな素材そのものの味を確かめていただけるよう 安全・安心な食材を使用して、丁寧に作ります。
店内でゆっくりと寛いでお食事を楽しみたいという方にも、 家でのんびり、足を投げ出して食べたいと思われる方にも。
この食堂が、みなさんと「食」をつなぐ紅い糸に そして「食」を楽しむ緒(いとぐち)……きっかけになれたら。
この食堂を訪れるみなさんとの、新しい絆が紡ぎ出されますように。
http://www.benioshokudo.jp/
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