炊き込みごはんのお弁当

さつまいもの炊き込みごはん。

じつはじつは、前日に長男（18歳）が

めずらしく夕飯にお米を炊いてくれた時のこと。

炊けたと思って炊飯器を空けると、

なんと.....お水を入れるの忘れてたって！！！

そんな話、聞いた事もないよ

18歳にもなってなんて料理のセンスが無いのだ〜〜

で、カラカラに干からびたお米を何とか使いたいと思い

揚げてみてもおこげの様にはならなかったので

圧力なべでさつまいもと共に炊き込んだら

ふっくらと復活したというワケです。

よかった、よかった。